TORTA DE BACALHAU

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Torta de bacalhau


Oi "meus amor"! Essa torta de bacalhau é muito gostosa e vale apena fazer parar aquele dia especial é muito chique e deliciosa!

INGREDIENTES

1/2kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado 
1kg de batata cozida espremida
1 vidro (200ml) de leite de coco
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 cebolas grandes picadas
2 dentes de alho amassados
4 ovos
50g de queijo parmesão ralado
1 colher de (sopa) de fermento em pó
1 xícara de tempero verde picado
Azeite para refogar
Pimenta do reino a gosto 

MODO DE PREPARO

- Refogue em uma panela o azeite, alho, cebola e a pimenta, acrescente o bacalhau e misture bem, coloque a batata o trigo e o sal. 
- Desligue o fogo e vá acrescentando os demais ingredientes na ordem sempre misturado.
- O leite de coco, metade do queijo ralado, as gemas o tempero verde, o fermento em pó e as claras batidas em neve.
- Unte um forma só com manteiga coloque a massa e salpique o restante do queijo ralado.
- Asse em forno médio por 25 minutos ou até dourar.
- Pode ser feito com lasca de bacalhau para economizar. 

"Hó meus amor" um beijo para vocês, se quiserem acompanhar o passo a passo desta receita é só clicar no link: https://youtu.be/BSTJpl1JKDw 

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