LASANHA DE ANGU (POLENTA)

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 Lasanha de angu

Oi "meus amor"! Lasanha de angu é econômico um prato para o seu dia a dia, bem prático e delicioso. Então chega de "relexo" e vamos para a receita!

INGREDIENTES

1 pacote de (500 g) flocos de milho pré cozido
300 g  mussarela
3 dentes de alho
1 caldo de carne
500 g de carne moída
1 sachê (395 g) de molho de tomate
tempero a gosto
1 fio óleo

MOLHO BRACO

5 colheres de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de margarina
600 ml de leite
sal a gosto
Noz moscada
Queijo parmesão relado 

MODO DE PREPARO

- Prepare o angu conforme as instruções da embalagem 
- Doure o alho coloque a carne moída e os temperos de sua preferencia deixe refogar. Quando estiver pronta acrescente o molho de tomate deixe ferver e reserve.

MOLHO BRANCO

Em uma panela coloque a manteiga com a farinha de trigo e deixe dourar, acrescente o leite e sal a gosto, mexa ate engrossar coloque um pouco de noz moscada e o queijo parmesão.

MONTAGEM

- Enquanto esta fazendo a montagem deixe o forno pré aquecendo.
- Em um pirex coloque uma camada de angu, uma fina camada de molho branco, uma de carne e uma de mussarela. 
- Finalize com uma camada de polenta, carne moída, mussarela,o molho branco e polvilhe com queijo parmesão.
- Leve ao forno até gratinar e sirva a seguir.

"Hó meus amor" um beijo para vocês, se quiserem acompanhar o passo a passo desta receita é só clicar no link:  https://youtu.be/ArqXkbc8AIo

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